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ましきの冬旬

最終更新日：2024年9月20日

今、わざわざ食べたい！ Season 季節の旬特集（イチゴ、スイカ、にんじん、サツマイモ。益城町の冬の旬のイメージ画像）

地のものを美味しい旬の季節に。益城の冬旬旬とは、食材が一年でもっとも美味しく、栄養価が高くなる時期。この冬、わざわざ食べたい。ましきで味わう冬の旬をお届けします。

冬スイカ　冬こそ旬を迎えるスイカがある。（スイカの画像）冬ニンジン　寒くなるほど、甘くなる。（にんじんの画像）甘藷（かんしょ）アツアツ、しっとり、蜜たっぷり。（サツマイモの画像）いちご狩り　摘みたて大粒イチゴを堪能（イチゴの画像）

益城の冬旬01　冬こそ旬を迎える冬スイカ益城町の冬といえば、なんと言ってもスイカです。一般的には夏に食べる機会が多いスイカですが、益城町では 12月～3月頃に出荷されるものが多いところが特徴的。（みずみずしいスイカの画像）「桜並木とスイカ」や「雪とスイカ」などのコラボレーションが楽しめるのも魅力のひとつ！関東圏でも人気がある冬の産品の一つです。（畑で育つスイカの画像）

益城の冬旬02寒くなるほど、甘くなる冬にんじん人参の中でも「冬人参」は栄養価が高く、甘みも強いと言われています。寒さに負けないように、甘みを自身に閉じ込めるのだそう。（収穫されたニンジンの画像）益城町でも人気の「冬人参」は、栄養豊富な土と大地の恵みたっぷりの水から作られ、甘さと、しっとりとした旨味を感じることができます。（畑で芽吹くニンジンの芽の画像）

益城の冬旬03アツアツ、蜜たっぷりかんしょ一般的には唐芋やサツマイモとも呼ばれています。町の産品の中でも、特に生産量の多い甘藷。「紅はるか」や「シルクスイート」と呼ばれる品種が多く生産されています。（大きなサツマイモの画像）おすすめはやっぱり焼き芋！熱を加えると甘〜くなり、蜜があふれる美味しさ！ぜひ、冬のお供に町の甘藷をご賞味ください。（畑にサツマイモの苗を植える画像）

益城の冬旬04いちご狩り（町のおすすめスポット）

エミナース農園益城町のエミナース農園では、南阿蘇を一望できる農園で、甘くて大粒の摘みたていちごを堪能できます！あたたかいハウスの中で大切に育てられたいちごをぜひお楽しみください。

詳しくは、エミナース農園　別ウィンドウで開きます

別ウィンドウで開きます

（外部リンク）をご確認ください。

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