いきなり団子 最終更新日:2019年8月19日 いきなり団子輪切りにしたサツマイモを小麦粉の平たい生地で包み込み、蒸し器等で蒸しあげた和風のお菓子です。あんことサツマイモの甘みが口いっぱいに広がり、一度食べるとやみつきになります。熊本県の名物ですが、益城町でも購入することができます。