「今日の給食」令和7年5月
町内小中学校の給食を紹介します
町給食センターでは、町内小中学校に毎日約3,600食の給食を児童・生徒たちに届けています。
その給食の献立を写真・コメント付きで紹介します。
5月16日（金曜日）
・麦ごはん
・にら玉スープ
・チンジャオロース
・ヨーグルト
・牛乳
【コメント】
髙木さんの育てたにらを使ったスープに、早野さんの育てたピーマンを使ったチンジャオロースです。益城町では、さまざまな野菜が育てられています。農家さんたちは、みなさんにおいしく食べてもらえることをとても喜んでくれているので、今日もしっかり食べてお皿を空っぽにしましょう！体育大会前は水分・ビタミン補給のためみかん果汁がつきます。今日は木山中・益城中についています。
5月15日（木曜日）
・ミニパインパン
・焼き立てパン（広西小）
・ミートソーススパゲティ
・ごぼうとナッツのかみかみサラダ
・牛乳
【コメント】
サラダには、ごぼうやアーモンドといった歯ごたえのある食材をつかっています。しっかりかむことでだ液も出るので、食べたものの消化を助けてくれます。今日の益城町産の食材は、なすと人参です。
5月14日（水曜日）
・わかめご飯
・じゃがいもと厚揚げのうま煮
・もやしとツナのナムル
・牛乳
【コメント】
春から初夏にかけて新じゃがいもが旬を迎えます。水分が多く、みずみずしいじゃがいもで、やわらかいものは皮ごと食べることもできます。お買い物に行ったときに違いを見てみてくださいね。また、今日は人気のわかめご飯にしました。ごはんもおかずもしっかり食べて、元気にすごしましょう！
5月13日（火曜日）
・麦ごはん
・豆腐のみそ汁
・さばのごま焼き
・磯和え
・牛乳
・みかん果汁（中）
【コメント】
さばに醤油などで味をつけてごまをつけて焼きます。さばには骨があるので、上手によけて食べてください。よくかんで食べることで、口の中でも骨を見つけやすくなりますよ。磯和えは海苔を使った和え物です。熊本県は、有明海や八代海でのりの養殖が盛んにおこなわれる、海苔の名産地となっています。体育大会前は水分・ビタミン補給のためみかん果汁がつきます。今日は木山中・益城中についています。
5月12日（月曜日）
・麦ごはん
・家常豆腐（ジャーチャンドウフ）
・マロニーの和え物
・牛乳
【コメント】
家常豆腐（ジャーチャンドウフ）とは「家でよく食べる豆腐料理」という意味の中国の料理です。家にある野菜を使ってさっと作ることができるメニューです。材料自体はマーボー豆腐と似ていますが、大きく切った具材や揚げてある豆腐でこちらもごはんの進むメニューとなっています。
5月9日（金曜日）
・麦ごはん
・キムチ豚汁
・いわしの甘露煮
・小松菜いろどりサラダ
・牛乳
【コメント】
ゴールデンウィークも過ぎ、だんだんと暑くなっていきます。運動会の練習も頑張っている時期かと思います。暑さや疲れで食欲がわかない人もいませんか？今日は豚汁に益城町の吉原食品さんのキムチを使い、少しピリッとした味付けにしています。キムチに含まれるカプサイシンには食欲を増進する働きがあります。しっかり食べて元気に活動するエネルギーを取り入れましょう。
5月8日（木曜日）
・カットコッペパン（セルフたまごサンド）
・大豆と鶏肉のトマト煮
・たまごサラダ
・すいか
・牛乳
【コメント】
今日は益城町産のすいかを出します。益城町では「早出しすいか」といって出荷の早いすいかが特産となっています。あまくてみずみずしいすいかをぜひ味わってください。たまごサラダは、パンにはさんでたまごサンドにして食べてくださいね。
5月7日（水曜日）
・麦ごはん
・キーマカレールウ
・ひよこ豆のサラダ
・牛乳
【コメント】
キーマカレーはひき肉を使ったカレーです。他の具材もサイズを合わせて小さく切っています。食べやすいですが、よくかんで食べましょう。サラダにはひよこ豆という豆を使っています。ほくほくとした食感が特徴です。また、形も特徴的なので観察してみてください。
5月2日（金曜日）
・ピースそぼろごはん
・はんぺん汁
・ちくわの磯部揚げ
・野菜のゆかり和え
・かしわもち
・牛乳
【コメント】
春から初夏にかけてグリンピースが旬を迎えます。今日はピースごはんです。食べやすいようにお肉なども使っているので、もりもり食べてほしいです。また、5月5日のこどもの日にあわせてかしわ餅を付けています。子どもの成長を祝う日です。みなさんの健やかな成長を願っています。
5月1日（木曜日）
・ミルクパン
・揚げパン（津森小、飯野小、広安小）
・ABCスープ
・厚揚げのミートソース煮
・牛乳
【コメント】
5月の目標は「食事のマナーを身につけよう」です。給食をみんなで楽しく気持ちよく食べるには一人一人のマナーが大切です。食べるときの姿勢や、残さず食べること、食事の場にふさわしい会話などについて自分達でしっかり考えていきましょう。今月も益城町や熊本県産の食材を使っていきます。パンには熊本県産の小麦粉が使われていますよ。