「今日の給食」令和8年3月
町内小中学校の給食を紹介します
町給食センターでは、町内小中学校に毎日約3,600食の給食を児童・生徒たちに届けています。
その給食の献立を写真・コメント付きで紹介します。
3月11日(水曜日)
・麦ごはん
・マーボー豆腐
・焼きぎょうざ
・もやしとピーマンのじゃこ和え
・牛乳
今日は、益城町産のピーマンを使っています。益城町の早野さんが作ってくださったカラーピーマンです。ピーマンというと、苦手な人もいるかもしれませんが、カラーピーマンは、完熟しているので、苦みが少なく食べやすい野菜です。今日は、和え物に使っています。苦手な人も、給食でチャレンジしてみましょう。
3月10日(火曜日)
・チキンライス
・肉団子のクリームスープ
・星形ポテト(小:2個 中:3個)
・ベビーリーフのサラダ
・牛乳
みなさんにとって、給食時間はどんな時間ですか? みなさん得意なこと、不得意なこと、それぞれ違いますね。今日は、みなさんが少しでもニコニコで食べてほしいな~と思い、メニューを考えました。今日のメニューにも、苦手な食べ物があるかもしれませんが、苦手なことにチャレンジできる益城っ子であってほしいです。今日は、益城町産のお米、小松菜、ベビーリーフを使いました。
3月9日(月曜日)
・麦ごはん
・呉汁
・さばのカレーしょうゆ漬け
・菜の花のあえもの
・牛乳
今日は、熊本県の郷土料理「呉汁」です。「呉汁」の「呉」は、すりつぶした大豆という意味です。他の具材と合わさり、栄養いっぱいのみそ汁です。あえ物には、春の野菜「菜の花」を使いました。「菜の花」は、少し苦みがありますが、ささみやコーンなどを合わせ、食べやすく仕上げました。給食で春を感じてほしいです。
3月6日(金曜日)
・麦ごはん
・ポークカレールウ
・シーザーサラダ
・二色ケーキ(木山中、益城中のみ)
・牛乳
今日は、中学3年生最後の給食です。益城中の給食委員会の人に「最後の食べたい給食メニュー」を尋ねたところ、「カレーとシーザーサラダ」がダントツ1位でした。給食のカレーは、たくさんの材料を大きな鍋でコトコト煮込むので、とてもおいしいです。みなさんの思い出の味になってくれるといいなと思います。ケーキは、いちごとチョコを1つずつ皿に盛り付けましょう。
3月5日(木曜日)
・揚げパン(広西小、中央小)
・コッペパン(広西小、中央小以外)
・タイピーエン
・海藻サラダ
・マーシャルビーンズ(広西小、中央小以外)
・牛乳
今日は、熊本の名物料理「タイピーエン」です。タイピーエンは、春雨やお肉、イカ、野菜など具だくさんの春雨スープのことです。給食でも、残菜が少なく、人気のあるメニューです。お店のタイピーエンには、ゆで卵を使ってありますが、給食ではうずらの卵を使います。よく噛んでいただきましょう。
3月4日(水曜日)
・麦ごはん
・親子煮
・もやしの昆布和え
・市だご
・牛乳
3月1日に行われた木山初市に合わせ、初市名物の「市だご」を紹介します。「市だご」は米粉で作った団子をこしあんで包んだ郷土菓子です。給食センターでは、小豆でつぶあんを作り、白玉だんごと合わせて作りました。郷土の味を味わってください。
3月3日(火曜日)
・ちらし寿司
・はんぺんのすまし汁
・とりのからあげ
・ひなあられ
・牛乳
今日はひなまつりです。ひなまつりは、女の子の成長をお祝いする日で、ひな人形をかざり、事故や病気から守ると言われています。ひなまつりに飾る「ひなあられ」や「菱餅」には、ピンク・緑・白の三色が使われています。雪が解け、緑の若芽が芽吹き、桃の花が咲く様子を表しています。ひなまつりメニューで日本の食文化を感じてほしいです。
3月2日(月曜日)
・麦ごはん
・さつま汁
・いわしの梅煮
・ほうれん草のおかか和え
・牛乳
今日から3月です。3月の給食目標は、「1年間の給食をふりかえろう」です。給食当番の活動や、給食時間のマナー、食べ方などを振り返り、次の学年にあがる準備をしましょう。今日は、益城町産のおこめ、さつまいも、ほうれん草を使いました。