「今日の給食」令和8年4月

最終更新日：2026年5月1日

印刷

「今日の給食」令和8年4月

町内小中学校の給食を紹介します

　町給食センターでは、町内小中学校に毎日約3,600食の給食を児童・生徒たちに届けています。

　その給食の献立を写真・コメント付きで紹介します。

4月30日（木曜日）

・揚げパン（中学生）

・ミルクパン（小学生）

・汁ビーフン

・小松菜彩りサラダ

・チーズ（小１個・中２個）

・牛乳

　うどんやスパゲティは小麦粉から作られますが、ビーフンはお米を粉にして作られています。今日は汁ビーフンにしています。お肉やいか・野菜もたっぷり使っているので、食材のうまみが溶け出したスープをビーフンが吸ってさらにおいしくなりますね。のこさずたべてくださいね。今日の益城町産の食材はにんじんと小松菜です。

4月28日（火曜日）

・麦ごはん

・春野菜のみそ汁

・さばの醤油みりん焼き

・磯和え

・牛乳

　今日の給食に登場する磯和えは小松菜やもやしなどの野菜をのりと一緒に和えたものです。たっぷりののりで、磯の香りを楽しむことができます。見た目が黒っぽく仕上がるので、びっくりする人もいるかもしれませんが、ますは一口挑戦してみてください。また、さばは調味料をつけて焼いています。上手に骨をよけながら食べましょう。今日の益城町産の食材は米、にんじん、小松菜です。

4月27日（月曜日）

・麦ごはん

・親子煮

・切り干し大根のごまサラダ

・牛乳

　切干大根は、名前の通り大根を切って干したものです。干すことで水分が無くなるのでうまみや栄養が凝縮されます。このような乾燥させてある食材を「乾物」というのですが、今日の献立にはあと二つ乾物を使用しています。親子煮に使っているしいたけと高野豆腐です。乾物は保存もしやすく、うまみも出るのでいろいろな料理で活躍します。普段の食事に使われている乾物も探してみてくださいね。

4月24日（金曜日）

・たけのこごはん

・たまねぎのみそ汁

・シイラフライ

・アスパラサラダ

・牛乳

　春が旬のたけのこや新たまねぎ、アスパラガスを使った献立です。みなさんは何で季節を感じますか？景色や気温、行事等で季節を感じる人もいると思います。食べ物も季節によっておいしい時期やたくさん育つ「旬」の時期があります。食べ物でも季節を感じられるといいですね。

4月23日（木曜日）

・カットコッペパン

・野菜スープ

・カレーミートビーンズ

・フルーツヨーグルト

・牛乳

　パンやごはんは、みなさんの体を動かすエネルギーになったり、脳を働かせるための栄養になります。エネルギーをとるためにも、パンは一人一個、しっかり食べてほしいです。給食のパンには熊本県産の小麦粉が使われています。今日は切り込みを入れたコッペパンです。カレーミートビーンズをはさんで食べましょう。

4月22日（水曜日）

・麦ごはん

・かきたま汁

・チンジャオロース

・ししゃもフライ（小１尾・中２尾）

・牛乳

　チンジャオロースは中華料理の一つです。細切りの豚肉とピーマンを炒めた料理です。青椒肉絲と漢字で書くと青ピーマンと細切り肉を表す言葉になりますが、今日は益城町の早野さんが育てたカラーピーマンも使用します。緑だけではない、赤やオレンジ、黄色の鮮やかなピーマンも楽しんでください。

4月21日（火曜日）

・麦ごはん

・じゃがいものそぼろ煮

・春雨のマヨネーズ和え

・牛乳

　九州では春に新じゃがいもが出回ります。じゃがいもは、通常は収穫した後にしばらく貯蔵して熟成させますが、新じゃがいもは収穫されてすぐに出荷されるので、皮が薄く、みずみずしいのが特徴です。季節ごとの旬の食材にも注目しながら食事を楽しんでみてくださいね。

4月20日（月曜日）

・麦ごはん

・わかめスープ

・ビビンバの肉（ご飯の上に）

・ナムル

・牛乳

　今日はビビンバです。ビビンバは韓国語で混ぜご飯を意味する料理です。「ビビン」が混ぜる、「パッ」がごはんで、実際には「ビビンパッ」といった発音になるそうです。みなさんもお肉とごはん、そしてナムルを一緒に混ぜて食べてみましょう！今日の益城町産の食材は米と小松菜です。

4月17日（金曜日）

・麦ごはん

・豚汁

・いわしの生姜煮

・野菜の梅マヨ和え

・牛乳

　いわしには　DHA　や　EPA　といった栄養がたっぷり含まれています。脳の働きを維持したり、血液をサラサラにしてくれる栄養です。また、今日のいわしは骨まで丸ごと食べられるので、カルシウムもとることができますよ。益城町産のごはんと一緒に、しっかり食べてくださいね。

4月16日（木曜日）

・ミニコッペパン（津森小・中央小以外）

・焼き立てパン（津森小・中央小のみ）

・なすのミートソーススパゲティ

・にんじんサラダ

・牛乳

　今日はふるさとくまさんデーです。ふるさとくまさんデーでは、益城町のおいしい食べ物を毎月紹介していきます。今月紹介するのは、にんじんとなすです。にんじんは津森地区の中川さんが、なすは津森地区の嶋村さんが育ててくださっています。どのようにして育てられているのか、ふるさとくまさんデーの資料やちょこっと食育動画も見て確認しながら、給食を食べてくださいね。

4月15日（水曜日）

・わかめごはん

・じゃがいもと厚揚げのうま煮

・もやしとにらのナムル

・牛乳

　給食を食べるときに「いただきます」というあいさつをしますね。どんな意味があるか、みなさんは知っていますか？私たちは何かを食べなければ生きていくことができません。そのために動物や植物の命をいただいています。いただきますは、その動物や植物の命、そして食べ物が口に届くまでにかかわってくれた方々への感謝をこめた言葉です。意味を考えながら、しっかりといただきますをして食べ物をいただきましょう。また、今日は飯野小校区の高木さんが育てたにらを使っています。

4月14日（火曜日）

・麦ごはん

・たけのこのみそ汁

・からあげ

・小松菜のごま和え

・牛乳

　春が旬のたけのこを使ったみそ汁です。たけのこは春になると収穫されますが、一日に１０ｃｍものびるほど成長が早いそうです。みなさんも、給食を食べてぐんぐん成長してくださいね。今日は益城町の内田さんが育てた小松菜を使ってごま和えを作っています。主菜は人気のからあげです。一つ一つ給食センターで粉を付けて揚げています。しっかり食べてくださいね。

4月13日（月曜日）

・麦ごはん

・麻婆豆腐

・マロニーの和え物

・牛乳

　４月の給食目標は「給食の準備をし、楽しい給食時間にしよう」です。給食の準備をする前に、きれいに手を洗いましょう。手はとてもばい菌がつきやすいところです。特に指の間やしわの洗いのこしがないよう、せっけんでていねいに洗いましょう。洗った手は清潔なハンカチでふきましょうね。また、みなさんが食べる給食のごはんは、益城町で作られたお米を使っています。みなさんのおうちの近くで作られたお米かもしれませんね。