「今日の給食」令和8年7月
町内小中学校の給食を紹介します
町給食センターでは、町内小中学校に毎日約3,600食の給食を児童・生徒たちに届けています。
その給食の献立を写真・コメント付きで紹介します。
7月16日（木曜日）
・カットまるパン
・野菜スープ
・てりやきハンバーグ
・ひじきポテトサラダ
・ムース
・牛乳
今日で1学期の給食が終わります。夏休みになると心配なことが一つあります。それは、牛乳を飲まない人が増えるということです。みなさんは、家で牛乳を飲みますか。牛乳には、骨をつくるカルシウムがたくさん含まれています。夏休みの間もみなさんの体は成長します。バランスの良い食事をして、夏休みも元気にすごしてくださいね。スープに入ってい小松菜は、益城町の内田さんが育てて下さった小松菜です。1学期最後の給食時間も楽しくすごしてくださいね。
7月15日（水曜日）
・わかめごはん
・具だくさん汁
・にんじんシューマイ（小１個・中２個）
・にらの塩昆布あえ
・牛乳
今日は、月に一度のふるさとくまさんデーです。今月紹介する、かみましきのうまかもんは『にら』です。上益城郡内では、益城町や甲佐町で多く栽培されています。益城町の給食では、飯野小校区で栽培されたにらを使っています。おたよりや動画があるので、見てくださいね。
7月14日（火曜日）
・麦ごはん
・はんぺんのすまし汁
・とりのからあげ
・いり大豆のサラダ
・牛乳
今日は、大人気のとりのからあげです。給食センターで作るから揚げは、にんにく・お酒・しょうゆ・塩・こしょうで下味をつけ、片栗粉をつけて油でカラッとあげます。お肉の中までしっかり加熱できているか確認するために、温度計を使いお肉の中心が90度になるように揚げています。今日のからあげも外はカリッと、中はジューシーに仕上がっていると思います。いり大豆のサラダもよくかんで食べてくださいね。
7月13日（月曜日）
・麦ごはん
・カレー肉じゃが
・スティックメンチカツ（中学生のみ）
・マロニーの酢の物
・ふりかけ（のりごま）
・牛乳
今日は、暑くて食欲がおちている時でも食べやすいカレー肉じゃがです。うずらの卵や厚揚げなど、たくさんの食材を使っているので、さまざまな味がしみこんでいますよ。たくさんかんでほしいので、具材はごろっとした大きさになっています。よくかんでたべてくださいね。ふりかけもあるので、益城町産のごはんと一緒にもりもり食べてほしいです。
7月10日（金曜日）
・麦ごはん
・親子煮
・キャベツのごま酢あえ
・いりこの香りあえ
・牛乳
みなさんは、毎日朝ごはんを食べていますか？暑さに負けない食事のポイントとして、朝・昼・夕の三食をきちんと食べることが基本です。特に朝ごはんは、午前中のエネルギー源であり、体内時計のスイッチの役目があります。決まった時間に毎日朝ごはんを食べることで生活のリズムを整えることができます。毎日朝ごはんをしっかり食べて暑い日も元気にすごしましょう！
7月9日（木曜日）
・ミニ黒糖パン
・サラダスパゲティ
・ししゃもフライ（小１尾・中２尾）
・かみかみ大豆
・牛乳
暑い日には、冷たい食べ物をおいしく感じますね。今日は、野菜やスパゲティを冷やし、サラダスパゲティにしました。給食センターでは、たくさんの材料を冷やすことは、とても大変な作業です。みなさんの喜ぶ顔を想像しながら、みんなで力を合わせて作りました。ツルっと食べられてうれしいですね。パンは、熊本県産の小麦粉を使ったほんのり甘い 黒糖パンです。スパゲティだけでなく、パンもしっかり食べて、お昼からも頑張りましょう。
7月8日（水曜日）
・麦ごはん
・こめこめんの中華スープ
・豚肉のしょうがいため
・パイン
・牛乳
みなさんは、体がだるい、疲れるということはありませんか？そのような時は、ビタミンB1（ビーワン）が不足していることが多いそうです。これは、気温が高くなるにつれてビタミンB1の消費が多くなるからです。ビタミンB1を多く含むものをしっかり食べましょう！今日のしょうがいための豚肉もその中のひとつです。ピーマンと一緒に食べることでさらに栄養がアップします。ピーマンは、益城町の早野さんが作られたものを使いましたよ。よくかんでいただきましょう！
7月7日（火曜日）
・麦ごはん
・豚汁
・いわしのしょうが煮
・魚そうめんサラダ
・七夕三色ゼリー（メロン・レモン・豆乳）
・牛乳
今日は七夕献立です。七夕の夜空には、天気がよければ きれいな天の川を見ることができるそうです。今日は、天の川をイメージしたサラダにしました。魚をつかった魚そうめんに、星形のオクラを合わせています。デザートは、メロン・レモン・豆乳味の三層になった冷たいゼリーです。みなさんの願い事がかないますように。
7月6日（月曜日）
・麦ごはん
・夏野菜カレールウ
・シーザーサラダ
・牛乳
今日はカレーです。いろいろな食材がおいしく食べられるカレーには、その季節の旬の食材を使っていきます。今月は、なすやかぼちゃ、コーンなどの夏野菜を使ったカレーです。夏野菜には、夏を元気にすごしたり、日焼けした肌を整えるビタミンがたくさん含まれています。かぼちゃは、益城町のますださんが作られたかぼちゃです。甘みが強くとてもおいしいです。旬の野菜を食べてパワーチャージをしましょう！
7月3日（金曜日）
・麦ごはん
・かきたま汁
・白身魚のねぎソースかけ
・ささみと野菜のねりごまあえ
・牛乳
和食の献立のお汁は、かつお節やこんぶ、いりこ、しいたけなどでだしをとっています。だしとは、このような食材を水で戻したり、コトコト煮たお汁のことです。だしをしっかりとることで、うま味成分が加わり、しょうゆを使う量を減らすこともでき減塩につながります。今日のお汁は、かつお節とこんぶ、しいたけを使っただしです。だしの奥深いうまみを味わい、おいしくいただきましょう。今日の益城町産の食材は、米と小松菜です。
7月2日（木曜日）
・コッペパン
・ポークビーンズ
・ひじきとナッツのサラダ
・りんごジャム
・牛乳
食べ物は、体の中での働きによって赤・黄・緑の３つのグループに分けられます。給食は、栄養バランスを考え、赤・黄・緑のグループがとれるように考えています。赤色のグループは、血や肉や骨になる食べ物、黄色のグループは、熱や力になる食べ物、緑色のグループは、体の調子を整える食べ物です。毎日のんでいる牛乳は、熊本県で生産されたものです。暑いので牛乳もしっかりのんで水分を補給しましょう。
7月1日（水曜日）
・麦ごはん
・もずくスープ
・春巻き
・切り干し大根の梅マヨあえ
・牛乳
７月が始まりました。今月の給食目標は、「夏野菜を食べて元気にすごそう」です。夏休みまでもう少しですね。暑い夏を元気にすごすには、夏野菜を食べ水分、ビタミンをしっかりとることも大切です。みなさんが毎日食べる食事にも多くの水分が含まれているので、しっかりと食べてほしいと思います。今月も益城町のお米を使っていきます。しっかり食べてくださいね。