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町立保育所給食調理業務委託に係る公募型プロポーザルの実施について

最終更新日:
R5.10.16 
関連資料「益城町立保育所給食調理業務委託仕様書」
P.5(2)食材量の調達
P.8_12給食の種類(3)おやつ
P.9_13受注者が配置する職員(1)栄養士 
の内容に関し、一部未修正の仕様が掲載されていたため、訂正版の仕様書を掲載します。
R5.10.18
質問への回答の記事を追記
R5.10.20
質問への回答の記事を追記(最終)
R5.12.11
プロポーザルの選定結果を追加

益城町立保育所給食調理業務の委託事業者を公募型プロポーザル方式にて募集します(※本プロポーザルは終了しました)

 益城町では、平成28 年熊本地震による復旧・復興業務に対応する組織体制を整備していく中で、職員の非正規化が進んでいる町立保育所の調理業務において、安定的に安心安全で美味しく、かつ質の高い給食を提供できる体制を再構築しなければならない状況となっています。 
 このような中、益城町立第2保育所及び第5保育所(以下「保育所」という。)の給食調理業務について、従来の自園調理を継続し、更なる向上を図り、保育事業に係る事務及び経費のスリム化を図るため、令和6年(2024 年)4月から保育所における給食調理業務の外部委託を実施します。 
 本業務の実施に当たっては、保育所給食調理業務がその性質上、衛生管理、食物アレルギー等の乳幼児の健康管理など、きめ細かい対応が必要となることから、保育所の乳幼児に、安全安心で質の高い美味しい給食を提供できる最適な受託候補者を公募型プロポーザル方式により次のとおり募集します。
 

業務概要

  

1.業務名

 益城町立保育所給食調理業務
 

2.業務内容

 益城町立保育所給食調理業務委託仕様書のとおり
 

3.委託期間

 令和6年4月1日 から令和9年3月31日まで  (令和6年度から令和8年度までの3年度間) 
 ただし、契約書の締結後から委託業務開始までの間を益城町立保育所給食調理業務準備履行期間とし、調理員の確保、指揮命令系統の確立、備品の確認等を行うものとし、開設の準備等に係る業務(令和6年2月1日から3月末日までの予定)については別紙「益城町立保育所給食調理業務準備履行業務委託仕様書」により、別途委託契約を締結するものとします。

4.業務場所

 益城町立第2保育所 (益城町大字砥川125番地1)
 益城町立第5保育所 (益城町大字福原529番地2)
 

5.上限額

 上限額 93,000,000円(3年間の総計で消費税及び地方消費税を含みます 。) 
※上記金額からは食材料費を除きます。食材料費については別途、実費による月毎の精算とします。また、益城町立保育所給食調理業務準備履行業務の費用も除きます。
 

参加の要件及びプロポーザル実施スケジュール

 「プロポーザル実施要領」をご覧ください。
 なお、スケジュールについては、今後の社会情勢等により、変更になる場合があります。
 ※ 関連資料に掲載しています。ご確認ください。
 

参加申し込み等

 詳細については、関連資料をご確認ください。
 必要な様式については、各様式のダウンロードをお願いします。 

質問への回答(R5.10.20最終版掲載)

 下記のとおり、本プロポーザルにおける質問が届きましたので、回答します。
  質問に係る回答(最終)(PDF:539.9キロバイト) 別ウインドウで開きます
  別添1(PDF:213キロバイト) 別ウインドウで開きます

受託候補者の選定について

 2事業者からの応募があり、11月21日(火曜日)に選定委員会にて、評価基準により、選定をした結果、下記の事業者を受託候補者に選定しましたので、お知らせします。 

受託候補者

 株式会社 LEOC 代表取締役社長 田島 利行(東京都千代田区大手町1丁目1番3号) 

 今後は、株式会社LEOCと、令和6年4月からの業務委託開始に向け、契約の協議を行います。
 

関連資料















 

 


 
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益城町

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